Yoli

Cada que voy a Acapulco procuro "importar" algunos refrescos Yoli, procuro también no acabárme la reserva en un sólo día.

El refresco "Yoli" (llamado así por su inventor, en honor a su hija Yolanda) fué creado por el (en aquella época) único distribuidor de Coca Cola de Acapulco (si mal no recuerdo era químico, les debo el nombre, luego lo investigo a profundidad), en sus inicios sólo se podía conseguir si visitabas Acapulco o si alguien de allá te la llevaba a tu región, ya que sólo era distribuida en el estado de Guerrero.

Este refresco (o soda, dirían en el norte), tiene un sabor especial, que no han llegado a igualarlo. Se supone sabe a limón, pero sinceramente, a mí me sabe delicioso. Nunca lo he mezclado, pero dicen que hace buena combinación con el Vodka, algún día lo intentaré.

Existen discusiones filosóficas sobre si es EL Yoli o LA Yoli, para los que les quede la duda debo decirles que por lo menos los de Acapulco le decimos LA Yoli